Insel Whisky
Die schottischen Inseln sind Heimat einiger äußerst spannender und sehr unterschiedlicher Whisky-Brennereien. Die Insel-Whiskys zeichnen sich durch ihren maritimen Einfluss und die sporadische Verwendung von Torf bei der Herstellung ihres Whiskys aus. Kosten Sie die nicht-rauchigen Arran Single Malts oder die würzig-rauchigen Klassiker von Talisker. Auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Gordon & MacPhail werden Sie fündig!
-
Isle of Raasay Lightly Peated Batch R-01.1
Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Batch 01.1 des Insel Shooting Stars Raasay.
» Mehr erfahrenGeheimtipp54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
-
Highland Park 12 Jahre Viking Honour
Der Allrounder aus einer der nördlichst gelegenen Whisky-Brennereien der Welt! Schenken Sie sich einen großzügigen Dram dieses feinen, leicht torfigen Whiskys ein.
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
-
Arran Robert Burns Single Malt
Ein aromatisches Gedicht: Sonderedition zu Ehren des Schottischen Dichters Robert Burns!
» Mehr erfahren24,99 €Grundpreis: 35.7 €/Liter
-
Talisker Port Ruighe
Durch die abschließende Reifung in Portweinfässern erhält dieser Talisker eine tolle Fruchtnote. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
Arran Sherry Cask (The Bodega)
Nicht nur Sherryliebhaber werden hier begeistert sein. Entdecken Sie neue Geschmackswelten von Arran und bestellen Sie gleich.
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
-
Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo - Sample (Tasting Circle)
Die vielschichtigen Weinaromen werden sich in Ihr Gedächtnis brennen. Jetzt eine Flasche der Sonderedition sichern und genießen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
-
Jura Rum Cask Finish
Tropische Früchte und Vanillenoten erwarten Sie bei diesem köstlichen Single Malt. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
-
Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo
Die vielschichtigen Weinaromen werden sich in Ihr Gedächtnis brennen. Jetzt eine Flasche der Sonderedition sichern und genießen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion91,99 €Grundpreis: 131.41 €/Liter
-
Highland Park 18 Jahre Viking Pride
Das Batch von 2020 des legendären Highland Park 18: Freuen Sie sich auf Heidehonig, Schokolade und zarten Rauch! Gleich bestellen!
» Mehr erfahren139,99 €Grundpreis: 199.99 €/Liter
-
Talisker 10 Jahre
Kein Whisky-Fan kommt an diesem maritimen Klassiker vorbei. Unbedingt ausprobieren.
» Mehr erfahrenDauer-Tiefpreis34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
-
Talisker 2011/2021 Double Matured in Amoroso Cask Wood Distillers Edition - Sample (Tasting Circle)
Ein runder und reicher Geschmack aus der Nachreifung im Amoroso Fass macht den Single Malt zu etwas Besonderem. Gleich probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
Caisteal Chamuis 12 Jahre Oloroso-Sherry Cask Finish Heavily Peated Blended Malt Whisky
Stolz, kräftig und torfig. Hier wartet ein echt-schottischer Insel Genuss auf Sie. Jetzt zugreifen und verzaubern lassen!
» Mehr erfahren53,99 €Grundpreis: 77.13 €/Liter
-
Talisker Port Ruighe - Sample (Tasting Circle)
Durch die abschließende Reifung in Portweinfässern erhält dieser Talisker eine tolle Fruchtnote. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Ledaig 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series - Sample (Tasting Circle)
Die Küste Isle of Skye's beschenkt uns mit kräftigem Torf und tiefem maritimen Charakter. Entdecken Sie jetzt diesen Torabhaig!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
-
Arran 25 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der älteste Whisky in Arrans Standard-Sortiment. Bestellen Sie jetzt die Königsklasse des Insel-Malts!
» Mehr erfahrenAlt & Rar23,99 €Grundpreis: 799.67 €/Liter
-
Talisker Storm
Greifen Sie auf der Suche nach einem maritimen, würzigen Whisky zu diesem Single Malt im Seemannskostüm. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
-
Arran Amarone Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Italienisches Temperament zeigt sich im Arran Amarone. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Qualitäts-Malt.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Arran Barrel Reserve
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille erwartet Sie. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 41.41 €/Liter
-
Secret Orkney 2008/2022 - 13 Jahre 1st Fill Tokaji Finish (LongValley Selection)
Reife Aromen und ein leckeres Tokaji Barrique Finish. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
-
Talisker 2011/2021 Double Matured in Amoroso Cask Wood Distillers Edition
Ein runder und reicher Geschmack aus der Nachreifung im Amoroso Fass macht den Single Malt zu etwas Besonderem. Gleich probieren!
» Mehr erfahren58,99 €Grundpreis: 84.27 €/Liter
-
Arran Kildonan & Pladda Island 21 Jahre The Explorers Series Vol. 3 - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie Arrans Explorers Serie mit diesem 21-jährigen Single Malt voll dunkler Früchte & schwerem Tabak. Gleich mitnehmen!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 499.67 €/Liter
-
Ledaig 10 Jahre
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle - Sample (Tasting Circle)
Würzig und elegant - ein edler Tropfen in starkem Design und mit viel Geschmack. Worauf warten?
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Unnamed Orkney 2009/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. DRU 17/A67 #18+19 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Der schöne Goldton stammt aus 13 Jahren Reifezeit. Jetzt bestellen und das Geheimnis dieser Abfüllung lüften!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
-
The Six Isles Rum Cask Finish
Der intensive Blend verkörpert die Inseln Schottlands. Jetzt bestellen und schottische Vielfalt erleben!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
Talisker 8 Jahre - Special Release 2020 - Sample (Tasting Circle)
Zum allerersten Mal in karibischen Rumfässern gefinisht. Diese spannende Kreation sollten Sie sich schnell sichern.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
-
Talisker Skye
Der perfekte Whisky für den Einstieg in die Welt von Talisker. Jetzt verschenken oder selbst genießen!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
-
Orkney 2008/2021 - 13 Jahre (Thompson Bros.)
Der mysteriöse Single Malt überzeugt mit seiner perfekten Trinkstärke und den köstlichen Aromen aus 13 Jahren Reife. Gleich kaufen!
» Mehr erfahren82,99 €Grundpreis: 118.56 €/Liter
-
Talisker 8 Jahre Diageo Special Release 2021
Extra intensiv sollen die Aromen aus 8 Jahren Reife bei 59,7 % Vol. Fassstärke sein. Verpassen Sie nicht den rauchigen Genuss!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
-
Tobermory 12 Jahre
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
Highland Park Full Volume - Sample (Tasting Circle)
Voll aufgedreht: Zitrusfrische, Vanillestärke und die typische Orkney Rauchnote liegt wie ein ferner Bass unter allen Aromen. Greifen Sie zu!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
-
Jura 18 Jahre
Typischer Single Malt mit Rotweinfinish. Vollmundig und volljährig nach 18 Jahren Reife. Sichern Sie sich eine Flasche dieses exklusiven Tropfens.
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
-
Cask Orkney 18 Jahre (A.D. Rattray)
Ein volljähriger Single Malt von den Orkney Inseln. Naturbelassen und rau wie seine Heimat. Komplex, leicht rauchig und von feiner Qualität.
» Mehr erfahren68,99 €Grundpreis: 98.56 €/Liter
-
Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der 18 jährige Highland Park überzeugt mit komplexen Sherry, Gewürz- und Rauchnoten. Ein Schwergewicht der Whiskywelt. Sollten Sie kennen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
-
Arran Gold Sahnelikör
Dieser luftig leichte Whiskylikör wird Sie mit seinem cremig-süßen Geschmack betören. Einfach zugreifen!
» Mehr erfahren16,99 €Grundpreis: 24.27 €/Liter
-
Unnamed Orkney 2009/2022 - 12 Jahre Hogsheads No. DRU 17/A67 #1+2 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Der schöne Goldton stammt alleine aus ganzen 12 Jahren Reifezeit. Jetzt bestellen und das Geheimnis dieser Abfüllung lüften!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
-
Highland Park 15 Jahre Viking Heart - Sample (Tasting Circle)
Aromen von karamellisierter Ananas, Zimtsplittern und Vanillebiskuit. Holen Sie sich jetzt diesen Highland Park in Ihr Glas!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Ledaig 11 Jahre Batch 15 (That Boutique-y Whisky Company)
Herrlicher Whisky Genuss in der einzigartig designten Flasche. Jetzt eine der limitierten Abfüllungen sichern!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 129.98 €/Liter
-
Orkney 2011/2021 - 10 Jahre (Thompson Bros.)
In der tollen Flasche schlummern reife Aromen aus einer unbekannten Brennerei. Lüften Sie jetzt das Geheimnis dieser Abfüllung!
» Mehr erfahren71,99 €Grundpreis: 102.84 €/Liter
-
The Six Isles Voyager
Richtige Vielfalt entdecken: Hier erhalten Sie die Essenz der schottischen Inseln. Jetzt ihre Sinnesreise beginnen.
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
-
Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series
Die Küste Isle of Skye's beschenkt uns mit kräftigem Torf und tiefem maritimen Charakter. Entdecken Sie jetzt diesen Torabhaig!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
-
Talisker 10 Jahre Geschenkset mit Whisky-Kühlsteinen
Ein absoluter Klassiker im Geschenkset mit den richtigen Kühlsteinen. Hiermit kann man nur richtig liegen.
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
-
Arran Barrel Reserve (Miniatur)
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille jetzt gleich probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 99.8 €/Liter
-
Highland Park Dragon Legend - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie eine wildere Seite von Highland Park mit diesem stark rauchigen Exemplar. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Isle of Jura 10 Jahre
Der Klassiker von Jura besticht durch harziges Kiefernaroma und leichte Salzigkeit und ist damit ideal als Aperitif geeignet.
» Mehr erfahren29,99 €Grundpreis: 42.84 €/Liter
-
Highland Park 10 Jahre Viking Scars - Sample (Tasting Circle)
Ein 10 jähriger Highland Park Whisky der mit intensiven Zitrusnoten, Vanille und etwas Pfeffer überzeugen will. Jetzt ausprobieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Talisker 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Kein Whisky-Fan kommt an diesem Klassiker vorbei. Unbedingt ausprobieren.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Arran 10 Jahre (Miniatur)
Der Klassiker von der Insel Arran! Jetzt bestellen und ein Probefläschchen sichern.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
-
Highland Park 2005/2022 - 16 Jahre The Octave Cask No. 5032767 (Duncan Taylor)
Die Nachreifung im Sherry Octave verlieh dem Highland Park Single Malt eine ganz neue Note. Jetzt bestellen und entdecken!
» Mehr erfahren149,99 €Grundpreis: 214.27 €/Liter
-
Ledaig 2005/2022 - 16 Jahre Refill Sherry Butt No. 900036 Cask Strength Collection (Signatory)
Intensiver Single Malt Whisky in Fassstärke. Wenn Sie die Kombination aus Rauch und Sherrynoten mögen, dann nicht verpassen!
» Mehr erfahren299,99 €Grundpreis: 428.56 €/Liter
-
Tobermory 2008/2019 - 12 Jahre Cask No. 900163 (Berry Bros & Rudd)
Wunderbar maritim, aber nicht torfig. Ein ausgewogenes Küstenspiel. Sichern Sie sich jetzt eine dieser schmackhaften Abfüllungen!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
-
Jura Journey - Sample (Tasting Circle)
Die Reise zu den Aromen Juras beginnt mit dem vanillemilden Journey. Ein guter Einstieg in die Welt des Single Malt Scotch Whiskys!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
-
Highland Park 2009/2020 - 10 Jahre Single Refill Butt No. 3944 (exclusively bottled for Germany) - Sample (Tasting Circle)
Reife Aromen, unglaubliche 66,5 % Vol. Fassstärke und eine tolle Verpackung. Sichern Sie sich diese limitierte Abfüllung!
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
-
Tobermory 12 Jahre Single Malt (Miniatur)
Der Klassiker von Tobermory im praktischen 5cl-Format. Jetzt mitbestellen und verlieben.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
-
Ledaig 1998/2021 - 23 Jahre XOP The Black Series (Douglas Laing)
Die extrem lange Reifezeit im Sherrybutt schenkt dem rauchigen Ledaig extra üppige Fruchtnoten. Gönnen Sie sich den edlen Tropfen!
» Mehr erfahren394,99 €Grundpreis: 564.27 €/Liter
-
Talisker 8 Jahre Diageo Special Release 2021 - Sample (Tasting Circle)
Extra intensiv sollen die Aromen aus 8 Jahren Reife bei 59,7 % Vol. Fassstärke sein. Verpassen Sie nicht den rauchigen Genuss!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Rock Island Blended Malt Small Batch Release
Entdecken Sie die maritimen und rauchigen Aromen von den schottischen Inseln, eingefangen in einer Flasche. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
-
Jura Red Wine Cask Finish
Regionale Aromen aus europäischen Weinfässern treffen auf schottischen Insel-Whisky und kreieren ein Erlebnis. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
-
Highland Park 2007/2021 - 13 Jahre Single Cask No. 501712413 Dimensions (Duncan Taylor)
Der herrliche Goldton stammt aus ganzen 13 Jahren Einzelfassreifung. Gönnen Sie sich jetzt diesen hübschen Genuss!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
Insel Whisky
Der Whiskyregion "Islands" werden alle Brennereien zugeordnet, die auf den Hebriden, den nördlichen Inseln und den Äußeren Hebriden gelegen sind. Vor der rauen Nordküste Schottlands liegt das Archipel Orkney mit der größten Insel, die die Einheimischen selbstbewusst "Mainland", also "Festland" nennen. Auf ihr finden sich die beiden Whisky-Brennereien Highland Park und Scapa, beide nahe der Inselhauptstadt Kirkwall. Von Orkney aus nach Westen schauend findet man die Insel Lewis and Harris, auf deren südlichem Teil – der Insel Harris – sich die junge Harris Distillery befindet. Von der Insel Lewis und Harris nach Süden reisend, finden wir die Isle of Skye. Die touristisch sehr beliebte Insel ist Heimat von Talisker und der jungen Torabhaig Distillery. Auch Raasay, der kleine Nachbar von Skye, hat mittlerweile eine eigene Raasay Distillery vorzuweisen. Weiter im Süden liegt die Isle of Mull, die im gleichnamigen bunten Küstenort die Tobermory bereit hält. Weiter nach Süden gehend kommen wir zu Islay, der produktionsmäßig größten Whiskyinsel. Aufgrund von neun aktiven Brennereien und des speziellen stark rauchigen und maritimen Stils der Insel wird Islay als eigene Region geführt. Islays Nachbarinsel Jura gehört wieder eindeutig in die Region Islands und beherbergt die Isle of Jura Distillery. Seit den neunziger Jahren ist auch die Isle of Arran wieder auf der Whiskylandkarte Zuhause, als die Arran Distillery den Betrieb aufnahm. Mittlerweile hat sich mit der Lagg Distillery auch auf Arran eine zweite Whisky Destille entwickelt, diesmal mit dem Fokus auf stark rauchigem Whisky.
Isle of Arran
Die Isle of Arran, die gerne auch als „Schottland im Miniaturformat“ bezeichnet wird, beherbergt seit 1995 die Arran Distillery. Der nördliche Teil von Arran ist von Bergen und Seen geprägt, während wir im Süden weite Wiesen- und Graslandschaften finden. So wie sich auch Schottland in die nördlichen Highlands und die südlichen Lowlands unterteilen lässt. Arran hatte eine lange Geschichte der Schwarzbrennerei und auch drei legale Brennereien, wovon die letzte in der Mitte des 19. Jhd. schließen musste. Daher war die Isle of Arran, die vor allem für ihre reiche Vogelwelt berühmt ist, für 150 Jahre ohne Brennerei und dementsprechend ist die Freude über die Neueröffnung umso größer gewesen. Heute finden sich auf der Insel wieder zwei aktive Malt Whisky Brennereien, denn die Arran Distillers haben mit der Lagg Distillery nun eine spannende zweite Destille eröffnet. Hier wird stark rauchiger Insel Whisky hergestellt.
Brennereien der Insel:
Isle of Jura
Die Isle of Jura und das schottische Festland werden nur durch einen schmalen Sund voneinander getrennt. Jura, nur 11 km breit und 55 km lang, ist die Nachbarinsel der berühmten Isle of Islay. Während Islay aktuell neun aktive Whiskybrennereien beherbergt, ist es auf der Isle of Jura nur eine und auch im Stil sind die Nachbarn nicht vergleichbar. Der Name „Jura“ kommt aus dem Norwegischen und bedeutet „Rotwild“. Ein treffender Name, ist doch die Insel von mehreren Tausend Rothirschen besiedelt. Die Insel Jura wird dominiert durch die Paps (altgälisch: Brüste) of Jura, der charakteristischen Bergkette Juras. Die Paps kann ein Besucher besonders gut von Islay aus betrachten. Bei besonders klarer Sicht sind die Paps sogar von Irland aus zu sehen.
Isle of Lewis (Lewis and Harris)
Die Insel Lewis ist genau genommen gar keine Insel, sondern der nördliche Teil der langgezogenen Insel Lewis and Harris in den Äußeren Hebriden. Die Insel Lewis ist de facto durch einen massiven Höhenzug von Harris getrennt, weswegen man den beiden Teilen der Insel auch eigene Namen gegeben hat. Die Küste besteht weitgehend aus Steilküsten und die Landschaft ist durch ausladende Torfmoore geprägt. Trotz dieser eher unwirtlichen Bedingungen belegen steinzeitliche Kultstätten eine Besiedlung seit mindestens 5000 Jahren. Heute lebt die Bevölkerung in erster Linie von der Fischerei sowie der Schaf- und Rinderzucht. Seit 2007 gibt es mit Abhainn Dearg eine kleine legale Brennerei auf den Äußeren Hebriden, die gleichzeitig auch die westlichste Brennerei Schottlands ist. Die Harris Distillery ist seit 2014 auf Harris im Küstenstädtchen Tarbert zuhause, nur einen Katzensprung vom Fähranleger entfernt.
Isle of Mull
Die Isle of Mull ist die zweitgrößte Insel der inneren Hebriden. Die Hauptstadt von Mull ist Tobermory. Sie hat der heimischen Destillerie nicht nur Heimat und Namen gegeben, sondern mit „Ledaig“ auch den Namen des zweiten Whiskys, der hier produziert wird. Tatsächlich ist Ledaig der frühere Name des Hafenstädtchens. Ledaig ist gälisch und bedeutet „sicherer Hafen“. Mull hat rund 2800 Bewohner, welche in erster Linie vom Tourismus und der Tierzucht leben. Selbstverständlich hat auch die örtliche Brennerei einen Einfluss auf das Wirtschaftsleben. Im Süden von Mull finden sich die Carsaig Arches, Basaltfelsen, die durch die Witterung und das Meer zu außergewöhnlichen Formen gearbeitet wurden. Sollten Sie die Isle of Mull einmal besuchen, vergessen Sie nicht diese Sehenswürdigkeit zu besuchen.
Isle of Skye
Die Isle of Skye ist die größte Hebrideninsel. 80 km lang und an der breitesten Stelle bis zu 40 km breit. Skye ist eine Schatzkiste natürlicher Schönheit. Bringen Sie dringend Ihren Fotoapparat mit! Im Norden findet man die beeindruckenden Felsen des Old Man of Storr, die schon im Science Fiction Film Prometheus für eine beeindruckende Kulisse gesorgt haben. Im Süden der Insel finden sich die Cuillins, eine Bergkette von pittoresker Schönheit, bei der sich rohe Berge und Hügel mit blumenübersäten Tälern abwechseln. Die Isle of Skye beherbergt die einzigartige Talisker Distillery, welche im Westen der Insel am Loch Harport gelegen ist. Auch der Hersteller der Blends Te Bheag und Poit Dubh hat seinen Sitz auf Skye – in beiden Blends soll der Talisker eine große Rolle spielen. Es gibt das Gerücht, dass auch Whiskyliköre wie der Drambuie ihren Ursprung auf der Isle of Skye haben. Beweisen lässt sich dies selbstverständlich nicht. Seit 2017 hat auch Talisker auf Skye Gesellschaft bekommen. Die Torabhaig Distillery hat sich im Süden der Insel auf dem Weg zum Fähranleger Armadale angesiedelt.
Orkney Inseln
Die Orkney Inseln, vom altnordischen Wort „Orkneyjar“ abgeleitet (was „Insel der Seehunde“ bedeutet), liegen im Norden Schottlands. Ganze 67 Inseln zählen zu den Orkneys, wobei nur 17 von ihnen bewohnt sind und insgesamt etwa 19.000 Einwohner beherbergen. Davon alleine 7000 in Kirkwall auf der Hauptinsel Orkney Mainland. Kirkwall ist Heimat von Highland Park und auch die Scapa Brennerei ist nur einen Steinwurf (nach Süden) entfernt. Highland Park ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Die Orkney Inseln sind weitläufig mit Torf bedeckt und dieser Torf ist stark mit Heidekraut durchwachsen. Eine Eigenschaft, die sich auch wunderbar in den Whiskys von Highland Park entdecken lässt.
Stil
Wie bei den meisten schottischen Whiskyregionen ist es schwierig die Region Islands genau zu definieren. Die Diskussionen um Islay wurden bereits erwähnt. Aber auch das Erkennen eines eindeutig inseltypischen Stils fällt, wenn man ehrlich ist, schwer. Häufig werden Island Malts die Attribute intensiv, oft rauchig und maritim zugeordnet. Bei Talisker, Ledaig (der rauchigen Variante von Tobermory) und Highland Park trifft diese Zuordnung halbwegs. Die nicht-rauchigen Arran Single Malts, Tobermory und Scapa etwa sind eher hellfruchtig und nur leicht maritim. Sie könnten daher ebenso gut den Highlands zugeordnet werden. Die Inseln sind vielseitig und lassen sich nicht in eine Schublade stecken. Genau so wie es sich für eine waschechte Whiskyregion gehört und genau so wie wir es lieben.