Insel Whisky
Die schottischen Inseln sind Heimat einiger äußerst spannender und sehr unterschiedlicher Whisky-Brennereien. Die Insel-Whiskys zeichnen sich durch ihren maritimen Einfluss und die sporadische Verwendung von Torf bei der Herstellung ihres Whiskys aus. Kosten Sie die nicht-rauchigen Arran Single Malts oder die würzig-rauchigen Klassiker von Talisker. Auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Gordon & MacPhail werden Sie fündig!
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Arran Quarter Cask The Bothy Cask Strength - Sample (Tasting Circle)
Ein wunderbarer Single Malt der Arran Range. Vollkommen natürlich und daher auch in Fassstärke! Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Ledaig Rioja Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Das Rioja-Finish liefert eine wunderbar fruchtig-süße Ergänzung zu dem dreckigen Ledaig-Rauch. Entdecken Sie eine neue Seite von Ledaig!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 12 Jahre Viking Honour Single Malt
Der torfige Whisky kommt mit einer wilden Harmonie zu Ihnen nach Hause. Jetzt diesen nördlichen Wikinger bestellen!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Arran 17 Jahre Calvados Cask Rare Batch - Sample (Tasting Circle)
Aus ihrer Rare Batch Reihe bringt uns Arran ein Single Malt mit Vollreifung im Calvados-Fass. Bestellen Sie den fruchtigen Scotch.
» Mehr erfahren11,99 €Grundpreis: 399.67 €/Liter
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Talisker Distillers Edition 2022 - Sample (Tasting Circle)
Die Distillers Edition erhielt eine Nachreifung in seltenen Amoroso Sherryfässern. Jetzt den vielschichtigen Genuss bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Highland Park 2008/2020 - 12 Jahre Single Cask No. 501712812 Dimensions (Duncan Taylor) - Sample (Tasting Circle)
Der natürliche Goldton und die edle Verpackung machen diesen Whisky zum echten Hingucker. Jetzt verschenken oder selbst genießen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Arran Barrel Reserve
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille erwartet Sie. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren29,99 €Grundpreis: 42.84 €/Liter
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Talisker 10 Jahre
Kein Whisky-Fan kommt an diesem maritimen Klassiker vorbei. Unbedingt ausprobieren.
» Mehr erfahrenDauer-Tiefpreis35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Arran Robert Burns Single Malt
Ein aromatisches Gedicht: Die Sonderedition zu Ehren des schottischen Dichters Robert Burns. Gleich eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 41.41 €/Liter
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Talisker Surge - Sample (Tasting Circle)
Das gab es bei Talisker noch nie: Zu 100% in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Jetzt elektrisierenden Inselwhisky bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Highland Park 15 Jahre Viking Heart - Sample (Tasting Circle)
Aromen von karamellisierter Ananas, Zimtsplittern und Vanillebiskuit. Holen Sie sich jetzt diesen Highland Park in Ihr Glas!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series
Die Küste Isle of Skye's beschenkt uns mit kräftigem Torf und tiefem maritimen Charakter. Entdecken Sie jetzt diesen Torabhaig!
» Mehr erfahren55,99 €Grundpreis: 79.99 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Highland Park Cask Strength Release No. 3
Direkt aus dem Fass in die Flasche - so kommt dieser Highland Park zu Ihnen. Gleich bestellen und unverfälschten Genuss erleben.
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated R-02.1
Maritim-fruchtiger Genuss mit etwas Rauch, eingefangen in einer außergewöhnlichen und traumhaft schönen Flasche. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Talisker Skye
Der perfekte Whisky für den Einstieg in die Welt von Talisker. Jetzt verschenken oder selbst genießen!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Talisker Storm
Greifen Sie auf der Suche nach einem maritimen, würzigen Whisky zu diesem Single Malt im Seemannskostüm. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Talisker 18 Jahre Made by the Sea - Sample (Tasting Circle)
Der 18-jährige Talisker!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 499.67 €/Liter
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Isle of Raasay Peated First Fill Ex-Bordeaux Red Wine Cask No. 18/663 - Sample (Tasting Circle)
Im Bordeauxfass gereifte Single Cask Abfüllung in Fassstärke. Den sollten sich Freunde rauchiger Whiskys nicht entgehen lassen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated (Miniatur 50ml)
Maritim-fruchtigen Genuss mit etwas Rauch in der kleinen Flasche entdecken. Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 119.8 €/Liter
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Hebridean Journey Blended Malt (Hunter Laing)
Lassen Sie sich verzaubern vom unverwechselbaren und rauen Charme der schottischen Westküste. Gleich zugreifen und genießen.
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Talisker Dark Storm (Liter)
Verfallen Sie der aufbrausenden Verführung aus Vanille, Würze & Torfrauch? Stellen Sie sich jetzt diesem pikanten Leckerbissen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Talisker 8 Jahre - Special Release 2020 - Sample (Tasting Circle)
Zum allerersten Mal in karibischen Rumfässern gefinisht. Diese spannende Kreation sollten Sie sich schnell sichern.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Arran Barrel Reserve - Sample (Tasting Circle)
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille erwartet Sie. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Arran Sherry Cask (The Bodega) - Sample (Tasting Circle)
Nicht nur Sherryliebhaber werden hier begeistert sein. Entdecken Sie neue Geschmackswelten von Arran und bestellen Sie gleich.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Arran Sherry Cask (The Bodega)
Nicht nur Sherryliebhaber werden hier begeistert sein. Entdecken Sie neue Geschmackswelten von Arran und bestellen Sie gleich.
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
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Arran Quarter Cask The Bothy Cask Strength
Ein wunderbarer Single Malt der Arran Range. Vollkommen natürlich und daher auch in Fassstärke! Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Talisker Dark Storm - Sample (Tasting Circle)
Besonders stark ausgebrannte Eichenfässer machen diesen Talisker besonders Vanillig und Süß. Empfehlenswert!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Talisker 11 Jahre Special Release 2022 - Sample (Tasting Circle)
Made by the sea: Malz, Rauch und Salz verschmelzen in einer süßen Woge zu einem stürmischen Geschmackserlebnis. Direkt kaufen!
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
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Jura 2022 Islander´s Expressions Barbados Rum Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Das kreative Erstlingswerk der neuen Serie bietet süß-fruchtigen Genuss aus der Nachreifung in karibischen Rumfässern. Bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park Cask Strength Release No. 3 - Sample (Tasting Circle)
Direkt aus dem Fass in die Flasche - so kommt dieser Highland Park zu Ihnen. Gleich bestellen und unverfälschten Genuss erleben.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Talisker 11 Jahre Special Release 2022
Made by the sea: Malz, Rauch und Salz verschmelzen in einer süßen Woge zu einem stürmischen Geschmackserlebnis. Direkt kaufen!
» Mehr erfahren129,99 €Grundpreis: 185.7 €/Liter
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Isle of Raasay Peated First Fill Ex-Bordeaux Red Wine Cask No. 18/663
Im Bordeauxfass gereifte Single Cask Abfüllung in Fassstärke. Den sollten sich Freunde rauchiger Whiskys nicht entgehen lassen.
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Jura 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Typischer Single Malt mit Rotweinfinish. Vollmundig und volljährig nach 18 Jahren Reife. Sichern Sie sich eine Flasche dieses exklusiven Tropfens.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Jura 12 Jahre The Bay PX Sherry Cask Finish (Liter)
Apfel, Honig, Ingwer & die warmen Aromen von Pedro Ximénez Sherryfässern ergeben einen einzigartigen Whisky. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Arran Sauternes Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Sie mögen das Besondere und Ungewöhnliche? Greifen Sie zum sonnigen Arran mit Sauternes Wein-Finish.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Arran Machrie Moor - Sample (Tasting Circle)
Seinen Namen erhielt der Malt aufgrund eines mystischen torfigen Moores auf der Insel Arran. Entfesseln Sie die Legende von Machrie Moor mit diesem rauchigen Single Malt!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 10 Jahre Viking Scars - Sample (Tasting Circle)
Ein 10 jähriger Highland Park Whisky der mit intensiven Zitrusnoten, Vanille und etwas Pfeffer überzeugen will. Jetzt ausprobieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Arran 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Klassiker von der Insel Arran in der Probierflasche von Tasting Circle!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Talisker Port Ruighe
Durch die abschließende Reifung in Portweinfässern erhält dieser Talisker eine tolle Fruchtnote. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Isle of Jura 21 Jahre Tide and Time - Sample (Tasting Circle)
Die Gezeiten und die Zeit spielen für diesen exklusiven 21 Jahre alten Whisky zusammen. Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren12,99 €Grundpreis: 433 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated Batch R-01.1 - Sample (Tasting Circle)
Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Batch 01.1 des Insel Shooting Stars Raasay.
» Mehr erfahrenGeschenk-Idee4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Whitlaw 2014/2020 - 6 Jahre Sherry Butt No. 441 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Fruchtiger Inselwhisky mit vollem Aromenprofil und geheimnisvoller Herkunft. Gleich eine der wenigen Flaschen bestellen.
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Jura Rum Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Tropische Früchte und Vanillenoten erwarten Sie bei diesem köstlichen Single Malt. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Unnamed Orkney 2009/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. DRU 17/A67 #18+19 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Der schöne Goldton stammt aus 13 Jahren Reifezeit. Jetzt bestellen und das Geheimnis dieser Abfüllung lüften!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Isle of Jura 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Klassiker von Jura besticht durch harziges Kiefernaroma und leichte Salzigkeit und ist damit ideal als Aperitif geeignet.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Jura 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Mystisch milde Noten, die an Mandeln und Kaffee erinnern, steigen langsam aus unserem Nosing Glas auf. Lassen Sie sich von diesem Scotch verzaubern.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Jura Rum Cask Finish
Tropische Früchte und Vanillenoten erwarten Sie bei diesem köstlichen Single Malt. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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Caisteal Chamuis First-Fill Bourbon Barrel Finish Heavily Peated Blended Malt Whisky
Eine Ode an die schottische Kultur und gälische Sprache. Dieser Whisky bringt Sie Schottland ein Stückchen näher. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Talisker 8 Jahre Diageo Special Release 2021 - Sample (Tasting Circle)
Extra intensiv sollen die Aromen aus 8 Jahren Reife bei 59,7 % Vol. Fassstärke sein. Verpassen Sie nicht den rauchigen Genuss!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Six Isles Batch Strength
Hier treffen 6 schottische Inseln aufeinander. So entsteht dieser hervorragende Blend aus Whiskys der Inseln. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Isle of Jura Winter Edition Sherry Cask Finish
Leckere Aromen aus den Bourbon und Sherryfässern bei milden 40 % Vol. Bestellen Sie sich jetzt diesen unkomplizierten Trinkgenuss!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo - Sample (Tasting Circle)
Die vielschichtigen Weinaromen werden sich in Ihr Gedächtnis brennen. Jetzt eine Flasche der Sonderedition sichern und genießen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Isle of Jura Prophecy - Sample (Tasting Circle)
Hält was er verspricht: Ein getorfter Isle of Jura, der für Liebhaber von Islay-Whiskys extrem spannend ist. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre Single Malt - Sample (Tasting Circle)
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Isle of Jura Mini Set Collection 3 x 5cl Journey / 10 Jahre / Seven Wood
Erleben Sie was die Isle of Jura zu bieten hat, mit diesem praktischen Probierset.
» Mehr erfahren18,99 €Grundpreis: 126.6 €/Liter
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Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle
Würzig und elegant - ein edler Tropfen in starkem Design und mit viel Geschmack. Worauf warten?
» Mehr erfahren107,99 €Grundpreis: 154.27 €/Liter
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Jura 18 Jahre
Typischer Single Malt mit Rotweinfinish. Vollmundig und volljährig nach 18 Jahren Reife. Sichern Sie sich eine Flasche dieses exklusiven Tropfens.
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Isle of Jura 10 Jahre
Der Klassiker von Jura besticht durch harziges Kiefernaroma und leichte Salzigkeit und ist damit ideal als Aperitif geeignet.
» Mehr erfahren29,99 €Grundpreis: 42.84 €/Liter
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Highland Park 10 Jahre Viking Scars
Ein 10 jähriger Highland Park Whisky der mit intensiven Zitrusnoten, Vanille und etwas Pfeffer überzeugen will. Jetzt ausprobieren!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
Insel Whisky
Der Whiskyregion "Islands" werden alle Brennereien zugeordnet, die auf den Hebriden, den nördlichen Inseln und den Äußeren Hebriden gelegen sind. Vor der rauen Nordküste Schottlands liegt das Archipel Orkney mit der größten Insel, die die Einheimischen selbstbewusst "Mainland", also "Festland" nennen. Auf ihr finden sich die beiden Whisky-Brennereien Highland Park und Scapa, beide nahe der Inselhauptstadt Kirkwall. Von Orkney aus nach Westen schauend findet man die Insel Lewis and Harris, auf deren südlichem Teil – der Insel Harris – sich die junge Harris Distillery befindet. Von der Insel Lewis und Harris nach Süden reisend, finden wir die Isle of Skye. Die touristisch sehr beliebte Insel ist Heimat von Talisker und der jungen Torabhaig Distillery. Auch Raasay, der kleine Nachbar von Skye, hat mittlerweile eine eigene Raasay Distillery vorzuweisen. Weiter im Süden liegt die Isle of Mull, die im gleichnamigen bunten Küstenort die Tobermory bereit hält. Weiter nach Süden gehend kommen wir zu Islay, der produktionsmäßig größten Whiskyinsel. Aufgrund von neun aktiven Brennereien und des speziellen stark rauchigen und maritimen Stils der Insel wird Islay als eigene Region geführt. Islays Nachbarinsel Jura gehört wieder eindeutig in die Region Islands und beherbergt die Isle of Jura Distillery. Seit den neunziger Jahren ist auch die Isle of Arran wieder auf der Whiskylandkarte Zuhause, als die Arran Distillery den Betrieb aufnahm. Mittlerweile hat sich mit der Lagg Distillery auch auf Arran eine zweite Whisky Destille entwickelt, diesmal mit dem Fokus auf stark rauchigem Whisky.
Isle of Arran
Die Isle of Arran, die gerne auch als „Schottland im Miniaturformat“ bezeichnet wird, beherbergt seit 1995 die Arran Distillery. Der nördliche Teil von Arran ist von Bergen und Seen geprägt, während wir im Süden weite Wiesen- und Graslandschaften finden. So wie sich auch Schottland in die nördlichen Highlands und die südlichen Lowlands unterteilen lässt. Arran hatte eine lange Geschichte der Schwarzbrennerei und auch drei legale Brennereien, wovon die letzte in der Mitte des 19. Jhd. schließen musste. Daher war die Isle of Arran, die vor allem für ihre reiche Vogelwelt berühmt ist, für 150 Jahre ohne Brennerei und dementsprechend ist die Freude über die Neueröffnung umso größer gewesen. Heute finden sich auf der Insel wieder zwei aktive Malt Whisky Brennereien, denn die Arran Distillers haben mit der Lagg Distillery nun eine spannende zweite Destille eröffnet. Hier wird stark rauchiger Insel Whisky hergestellt.
Brennereien der Insel:
Isle of Jura
Die Isle of Jura und das schottische Festland werden nur durch einen schmalen Sund voneinander getrennt. Jura, nur 11 km breit und 55 km lang, ist die Nachbarinsel der berühmten Isle of Islay. Während Islay aktuell neun aktive Whiskybrennereien beherbergt, ist es auf der Isle of Jura nur eine und auch im Stil sind die Nachbarn nicht vergleichbar. Der Name „Jura“ kommt aus dem Norwegischen und bedeutet „Rotwild“. Ein treffender Name, ist doch die Insel von mehreren Tausend Rothirschen besiedelt. Die Insel Jura wird dominiert durch die Paps (altgälisch: Brüste) of Jura, der charakteristischen Bergkette Juras. Die Paps kann ein Besucher besonders gut von Islay aus betrachten. Bei besonders klarer Sicht sind die Paps sogar von Irland aus zu sehen.
Isle of Lewis (Lewis and Harris)
Die Insel Lewis ist genau genommen gar keine Insel, sondern der nördliche Teil der langgezogenen Insel Lewis and Harris in den Äußeren Hebriden. Die Insel Lewis ist de facto durch einen massiven Höhenzug von Harris getrennt, weswegen man den beiden Teilen der Insel auch eigene Namen gegeben hat. Die Küste besteht weitgehend aus Steilküsten und die Landschaft ist durch ausladende Torfmoore geprägt. Trotz dieser eher unwirtlichen Bedingungen belegen steinzeitliche Kultstätten eine Besiedlung seit mindestens 5000 Jahren. Heute lebt die Bevölkerung in erster Linie von der Fischerei sowie der Schaf- und Rinderzucht. Seit 2007 gibt es mit Abhainn Dearg eine kleine legale Brennerei auf den Äußeren Hebriden, die gleichzeitig auch die westlichste Brennerei Schottlands ist. Die Harris Distillery ist seit 2014 auf Harris im Küstenstädtchen Tarbert zuhause, nur einen Katzensprung vom Fähranleger entfernt.
Isle of Mull
Die Isle of Mull ist die zweitgrößte Insel der inneren Hebriden. Die Hauptstadt von Mull ist Tobermory. Sie hat der heimischen Destillerie nicht nur Heimat und Namen gegeben, sondern mit „Ledaig“ auch den Namen des zweiten Whiskys, der hier produziert wird. Tatsächlich ist Ledaig der frühere Name des Hafenstädtchens. Ledaig ist gälisch und bedeutet „sicherer Hafen“. Mull hat rund 2800 Bewohner, welche in erster Linie vom Tourismus und der Tierzucht leben. Selbstverständlich hat auch die örtliche Brennerei einen Einfluss auf das Wirtschaftsleben. Im Süden von Mull finden sich die Carsaig Arches, Basaltfelsen, die durch die Witterung und das Meer zu außergewöhnlichen Formen gearbeitet wurden. Sollten Sie die Isle of Mull einmal besuchen, vergessen Sie nicht diese Sehenswürdigkeit zu besuchen.
Isle of Skye
Die Isle of Skye ist die größte Hebrideninsel. 80 km lang und an der breitesten Stelle bis zu 40 km breit. Skye ist eine Schatzkiste natürlicher Schönheit. Bringen Sie dringend Ihren Fotoapparat mit! Im Norden findet man die beeindruckenden Felsen des Old Man of Storr, die schon im Science Fiction Film Prometheus für eine beeindruckende Kulisse gesorgt haben. Im Süden der Insel finden sich die Cuillins, eine Bergkette von pittoresker Schönheit, bei der sich rohe Berge und Hügel mit blumenübersäten Tälern abwechseln. Die Isle of Skye beherbergt die einzigartige Talisker Distillery, welche im Westen der Insel am Loch Harport gelegen ist. Auch der Hersteller der Blends Te Bheag und Poit Dubh hat seinen Sitz auf Skye – in beiden Blends soll der Talisker eine große Rolle spielen. Es gibt das Gerücht, dass auch Whiskyliköre wie der Drambuie ihren Ursprung auf der Isle of Skye haben. Beweisen lässt sich dies selbstverständlich nicht. Seit 2017 hat auch Talisker auf Skye Gesellschaft bekommen. Die Torabhaig Distillery hat sich im Süden der Insel auf dem Weg zum Fähranleger Armadale angesiedelt.
Orkney Inseln
Die Orkney Inseln, vom altnordischen Wort „Orkneyjar“ abgeleitet (was „Insel der Seehunde“ bedeutet), liegen im Norden Schottlands. Ganze 67 Inseln zählen zu den Orkneys, wobei nur 17 von ihnen bewohnt sind und insgesamt etwa 19.000 Einwohner beherbergen. Davon alleine 7000 in Kirkwall auf der Hauptinsel Orkney Mainland. Kirkwall ist Heimat von Highland Park und auch die Scapa Brennerei ist nur einen Steinwurf (nach Süden) entfernt. Highland Park ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Die Orkney Inseln sind weitläufig mit Torf bedeckt und dieser Torf ist stark mit Heidekraut durchwachsen. Eine Eigenschaft, die sich auch wunderbar in den Whiskys von Highland Park entdecken lässt.
Stil
Wie bei den meisten schottischen Whiskyregionen ist es schwierig die Region Islands genau zu definieren. Die Diskussionen um Islay wurden bereits erwähnt. Aber auch das Erkennen eines eindeutig inseltypischen Stils fällt, wenn man ehrlich ist, schwer. Häufig werden Island Malts die Attribute intensiv, oft rauchig und maritim zugeordnet. Bei Talisker, Ledaig (der rauchigen Variante von Tobermory) und Highland Park trifft diese Zuordnung halbwegs. Die nicht-rauchigen Arran Single Malts, Tobermory und Scapa etwa sind eher hellfruchtig und nur leicht maritim. Sie könnten daher ebenso gut den Highlands zugeordnet werden. Die Inseln sind vielseitig und lassen sich nicht in eine Schublade stecken. Genau so wie es sich für eine waschechte Whiskyregion gehört und genau so wie wir es lieben.