Insel Whisky
Die schottischen Inseln sind Heimat einiger äußerst spannender und sehr unterschiedlicher Whisky-Brennereien. Die Insel-Whiskys zeichnen sich durch ihren maritimen Einfluss und die sporadische Verwendung von Torf bei der Herstellung ihres Whiskys aus. Kosten Sie die nicht-rauchigen Arran Single Malts oder die würzig-rauchigen Klassiker von Talisker. Auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Gordon & MacPhail werden Sie fündig!
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Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo - Sample (Tasting Circle)
Die vielschichtigen Weinaromen werden sich in Ihr Gedächtnis brennen. Jetzt eine Flasche der Sonderedition sichern und genießen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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8,99 €
Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Talisker 10 Jahre
Kein Whisky-Fan kommt an diesem maritimen Klassiker vorbei. Unbedingt ausprobieren.
» Mehr erfahrenDauer-Tiefpreis31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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Raasay While We Wait Last Orders - Sample (Tasting Circle)
Die letzten Bestellungen vor dem großen Finale laufen an. Sichern Sie sich gleich eine der letzten "wartenden" Flaschen.
» Mehr erfahrenGeheimtipp4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Arran Barrel Reserve
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille erwartet Sie. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
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Arran Machrie Moor
Seinen Namen erhielt der Malt aufgrund eines mystischen torfigen Moores auf der Insel Arran. Entfesseln Sie die Legende von Machrie Moor mit diesem rauchigen Single Malt!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Highland Park 12 Jahre Viking Honour
Der Allrounder aus einer der nördlichst gelegenen Whisky-Brennereien der Welt! Schenken Sie sich einen großzügigen Dram dieses feinen, leicht torfigen Whiskys ein.
» Mehr erfahren32,99 €Grundpreis: 47.13 €/Liter
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Ledaig 10 Jahre
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Ledaig 18 Jahre Sherry Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Eine der edelsten Abfüllungen aus dem Hause Ledaig / Tobermory. Für Fans von komplexen süß-rauchigen Single Malts.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Arran 21 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Dieser Arran ist die Königsklasse seiner Heimatinsel. Tiefgründig, fruchtig und voll feinster Gewürze. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre Single Malt - Sample (Tasting Circle)
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der 18 jährige Highland Park überzeugt mit komplexen Sherry, Gewürz- und Rauchnoten. Ein Schwergewicht der Whiskywelt. Sollten Sie kennen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
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Ledaig 2011 Cuvée No.6 Spanish Butt + Côte de Provence Hogshead (Signatory Cuvée Series)
Wenn sich Torfrauch, ein Weinfass und spanische Eiche vereinen, kommt etwas Besonderes heraus. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahrenRauch-Monster89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Arran Sherry Cask (The Bodega)
Nicht nur Sherryliebhaber werden hier begeistert sein. Entdecken Sie neue Geschmackswelten von Arran und bestellen Sie gleich.
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Talisker 18 Jahre
Der 18-jährige Talisker. Vielschichtig und ungezähmt. Der König der Isle of Skye!
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
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Talisker Dark Storm - Sample (Tasting Circle)
Besonders stark ausgebrannte Eichenfässer machen diesen Talisker besonders Vanillig und Süß. Empfehlenswert!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Talisker Neist Point - Sample (Tasting Circle)
Der Talisker Neist Point wird als Premiumabfüllung zwischen Talisker 18 und Talisker 25 Jahre positioniert. Eine Abfüllung nur für Talisker Fans und Sammler.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Talisker Port Ruighe - Sample (Tasting Circle)
Durch die abschließende Reifung in Portweinfässern erhält dieser Talisker eine tolle Fruchtnote. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Talisker Storm
Der Sturm im Glas! Greifen Sie zu, wenn Sie auf der Suche nach einem maritimen, pfeffrigen Single Malt Whisky sind.
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
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Highland Park Valknut - Sample (Tasting Circle)
Kein gordischer Knoten, sondern ein Füllhorn an Aromen warten bei diesem rauchigen Single Malt auf Sie.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Highland Park Dragon Legend - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie eine wildere Seite von Highland Park mit diesem stark rauchigen Exemplar. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Ledaig 12 Jahre (G&M Discovery)
Tolle Kombi aus würzigem Lagerfeuerrauch, karamellisiertem Schinken und süßen roten Früchten. Der Ledaig schöpft aus den Vollen!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Highland Park 2008/2020 - 12 Jahre Single Cask No. 501712812 Dimensions (Duncan Taylor)
Der natürliche Goldton und die edle Verpackung machen diesen Whisky zum echten Hingucker. Jetzt verschenken oder selbst genießen!
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
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Talisker 8 Jahre - Special Release 2020
Zum allerersten Mal in karibischen Rumfässern gefinisht. Diese spannende Kreation sollten Sie sich schnell sichern.
» Mehr erfahren98,99 €Grundpreis: 141.41 €/Liter
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Arran Port Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Lassen Sie sich die fruchtig vielschichtigen Aromen des kostengünstigen Arran mit Port Cask Finish nicht entgehen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Allrounder aus einer der nördlichst gelegenen Whisky-Brennereien der Welt! Schenken Sie sich einen großzügigen Dram dieses feinen, leicht torfigen Whiskys ein.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Arran Sauternes Cask Finish
Sie mögen das Besondere und Ungewöhnliche? Greifen Sie zum sonnigen Arran mit Sauternes Wein-Finish.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre Single Malt
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Highland Park Full Volume - Sample (Tasting Circle)
Voll aufgedreht: Zitrusfrische, Vanillestärke und die typische Orkney Rauchnote liegt wie ein ferner Bass unter allen Aromen. Greifen Sie zu!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
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Ledaig 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Ein rauchiger Whisky von der Isle of Mull. Greifen Sie bei dieser tollen Islay Alternative zu und entdecken Sie die Welt des Ledaig!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 12 Jahre Geschenkset inkl. Miniatur 18 Jahre
Ein klasse Set des Allrounders von Highland Park und eine Probe des großartigen Highland Park 18 Jahre. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren37,90 €Grundpreis: 54.14 €/Liter
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Arran Quarter Cask The Bothy Cask Strength
Ein wunderbarer Single Malt der Arran Range. Vollkommen natürlich und daher auch in Fassstärke! Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Arran The Sauternes Cask Finish (Alte Ausstattung)
Sie mögen das Besondere und Ungewöhnliche? Greifen Sie zum Arran mit edlem Sauternes Wein-Finish.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Highland Park 18 Jahre Viking Pride Batch 2020
Das Batch von 2020 des legendären Highland Park 18: Freuen Sie sich auf Heidehonig, Schokolade und zarten Rauch! Gleich bestellen!
» Mehr erfahren108,99 €Grundpreis: 155.7 €/Liter
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Scapa Glansa 2019
Ein fruchtiger Single Malt mit Nachreifung in Fässern, die zuvor rauchigen Whisky enthielten. Jetzt das Aromenspektakel bestellen!
» Mehr erfahren55,99 €Grundpreis: 79.99 €/Liter
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Arran Kildonan & Pladda Island 21 Jahre The Explorers Series Vol. 3 - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie Arrans Explorers Serie mit diesem 21-jährigen Single Malt voll dunkler Früchte & schwerem Tabak. Gleich mitnehmen!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 499.67 €/Liter
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Isle of Jura Prophecy - Sample (Tasting Circle)
Hält was er verspricht: Ein getorfter Isle of Jura, der für Liebhaber von Islay-Whiskys extrem spannend ist. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Highland Park Valfather - Sample (Tasting Circle)
Der Allvater lässt grüßen. Eine Hommage an Odin, den Valfather, muss außergewöhnlich sein. Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Arran Sherry Cask (The Bodega) - Sample (Tasting Circle)
Nicht nur Sherryliebhaber werden hier begeistert sein. Entdecken Sie neue Geschmackswelten von Arran und bestellen Sie gleich.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park 14 Jahre Loyalty of the Wolf (Liter)
Süß und komplex - so präsentiert sich dieser 14-jährige Single Malt von Highland Park. Auch ohne Wikingerblut jetzt bestellbar.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 64.99 €/Liter
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Highland Park 18 Jahre Viking Pride September 2017 Batch
Kraftvolle Aromenvielfalt aus 18 Jahren Reifezeit. Gönnen Sie sich die wunderbare Melange aus süßer Frucht und feinem Rauch.
» Mehr erfahren108,99 €Grundpreis: 155.7 €/Liter
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Arran Barrel Reserve - Sample (Tasting Circle)
Ein frischer Arran, gereift in 100% Ex-Bourbon Barrels. Ein Konzert von Zitrusfrüchten und Vanille erwartet Sie. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle - Sample (Tasting Circle)
Würzig und elegant - ein edler Tropfen in starkem Design und mit viel Geschmack. Worauf warten?
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Highland Park Spirit of the Bear - Sample (Tasting Circle)
Ein echter Berserker unter den Single Malts mit rauchig und kräftigem Profil. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Arran Machrie Moor Cask Strength
Endlich gibt es den treuen Begleiter auch in Fassstärke. Den letzten beißen die Hunde!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Highland Park Dragon Legend
Drachenzähmen leicht gemacht, mit dem Highland Park Dragon Legend. Dem stark rauchigen Exemplar von Highland Park. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Arran The Sauternes Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Sie mögen das Besondere und Ungewöhnliche? Greifen Sie zum Arran mit edlem Sauternes Wein-Finish.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Highland Park Voyage of the Raven - Sample (Tasting Circle)
Begeben Sie sich auf eine Entdeckungstour der Aromenvielfalt der Orkney Inseln. Wild, intensiv und würzig - so präsentiert sich die Voyage of the Raven!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Highland Park 2004/2020 - 16 Jahre Single Cask No. 5017109101 Dimensions (Duncan Taylor)
Fruchtige Aromen aus dem Sherryfass, die bei ganzen 54,7% Vol. Fassstärke perfekt zur Geltung kommen - Lecker! Gleich probieren!
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Ledaig 2007/2020 13 Jahre Artist Collective #4.4 by LMDW
Noch rauchiger und noch intensiver mit spannenden Trockenfrüchten verfeinert. Ein wirklich edler Tropfen!
» Mehr erfahrenRauch-Empfehlung118,99 €Grundpreis: 169.99 €/Liter
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Arran Kildonan & Pladda Island 21 Jahre The Explorers Series Vol. 3
Entdecken Sie Arrans Explorers Serie mit diesem 21-jährigen Single Malt voll dunkler Früchte & schwerem Tabak. Gleich mitnehmen!
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Ledaig 2011 Cuvée No.5 Spanish Butt + Madeira Hogshead (Signatory Cuvée Series)
Sonnengereifte Früchte von Madeira und Spanien vereinen sich mit schottischem Torfrauch. Yummy, gleich bestellen!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo
Die vielschichtigen Weinaromen werden sich in Ihr Gedächtnis brennen. Jetzt eine Flasche der Sonderedition sichern und genießen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion91,99 €Grundpreis: 131.41 €/Liter
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Tobermory 21 Jahre Oloroso Sherry Finish
Probieren Sie jetzt diesen reifen Tobermory mit ausgiebigem Oloroso-Sherry-Finish und erleben fruchtige Leichtigkeit, die überzeugt!
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Arran 10 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Klassiker von der Insel Arran in der Probierflasche von Tasting Circle!
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Talisker Skye
Der Einstiegswhisky für die Welt von Talisker - besonders zugänglich und Einsteigerfreundlich. Probieren Sie hier den Talisker aus!
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Arran 10 Jahre (Miniatur)
Der Klassiker von der Insel Arran! Jetzt bestellen und ein Probefläschchen sichern.
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Shetland Reel Blended Malt Scotch Whisky
Diese Flasche mit dem tollen Design enthält einen leckeren Blend aus verschiedenen Highland Whiskys. Gleich kaufen!
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Highland Park 2004/2020 - 16 Jahre Single Cask No. 501710911 Dimensions (Duncan Taylor)
Fruchtige Aromen aus dem Sherryfass, die bei ganzen 55% Vol. Fassstärke ideal zur Geltung kommen - Sofort probieren!
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Arran Gold Sahnelikör (2020)
Dieser luftig leichte Whiskylikör wird Sie mit seinem cremig-süßen Geschmack betören. Einfach zugreifen!
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Insel Whisky
Der Whiskyregion "Islands" werden alle Brennereien zugeordnet, die auf den Hebriden, den nördlichen Inseln und den Äußeren Hebriden gelegen sind. Vor der rauen Nordküste Schottlands liegt das Archipel Orkney mit der größten Insel, die die Einheimischen selbstbewusst "Mainland", also "Festland" nennen. Auf ihr finden sich die beiden Whisky-Brennereien Highland Park und Scapa, beide nahe der Inselhauptstadt Kirkwall. Von Orkney aus nach Westen schauend findet man die Insel Lewis and Harris, auf deren südlichem Teil – der Insel Harris – sich die junge Harris Distillery befindet. Von der Insel Lewis und Harris nach Süden reisend, finden wir die Isle of Skye. Die touristisch sehr beliebte Insel ist Heimat von Talisker und der jungen Torabhaig Distillery. Auch Raasay, der kleine Nachbar von Skye, hat mittlerweile eine eigene Raasay Distillery vorzuweisen. Weiter im Süden liegt die Isle of Mull, die im gleichnamigen bunten Küstenort die Tobermory bereit hält. Weiter nach Süden gehend kommen wir zu Islay, der produktionsmäßig größten Whiskyinsel. Aufgrund von neun aktiven Brennereien und des speziellen stark rauchigen und maritimen Stils der Insel wird Islay als eigene Region geführt. Islays Nachbarinsel Jura gehört wieder eindeutig in die Region Islands und beherbergt die Isle of Jura Distillery. Seit den neunziger Jahren ist auch die Isle of Arran wieder auf der Whiskylandkarte Zuhause, als die Arran Distillery den Betrieb aufnahm. Mittlerweile hat sich mit der Lagg Distillery auch auf Arran eine zweite Whisky Destille entwickelt, diesmal mit dem Fokus auf stark rauchigem Whisky.
Isle of Arran
Die Isle of Arran, die gerne auch als „Schottland im Miniaturformat“ bezeichnet wird, beherbergt seit 1995 die Arran Distillery. Der nördliche Teil von Arran ist von Bergen und Seen geprägt, während wir im Süden weite Wiesen- und Graslandschaften finden. So wie sich auch Schottland in die nördlichen Highlands und die südlichen Lowlands unterteilen lässt. Arran hatte eine lange Geschichte der Schwarzbrennerei und auch drei legale Brennereien, wovon die letzte in der Mitte des 19. Jhd. schließen musste. Daher war die Isle of Arran, die vor allem für ihre reiche Vogelwelt berühmt ist, für 150 Jahre ohne Brennerei und dementsprechend ist die Freude über die Neueröffnung umso größer gewesen. Heute finden sich auf der Insel wieder zwei aktive Malt Whisky Brennereien, denn die Arran Distillers haben mit der Lagg Distillery nun eine spannende zweite Destille eröffnet. Hier wird stark rauchiger Insel Whisky hergestellt.
Brennereien der Insel:
Isle of Jura
Die Isle of Jura und das schottische Festland werden nur durch einen schmalen Sund voneinander getrennt. Jura, nur 11 km breit und 55 km lang, ist die Nachbarinsel der berühmten Isle of Islay. Während Islay aktuell neun aktive Whiskybrennereien beherbergt, ist es auf der Isle of Jura nur eine und auch im Stil sind die Nachbarn nicht vergleichbar. Der Name „Jura“ kommt aus dem Norwegischen und bedeutet „Rotwild“. Ein treffender Name, ist doch die Insel von mehreren Tausend Rothirschen besiedelt. Die Insel Jura wird dominiert durch die Paps (altgälisch: Brüste) of Jura, der charakteristischen Bergkette Juras. Die Paps kann ein Besucher besonders gut von Islay aus betrachten. Bei besonders klarer Sicht sind die Paps sogar von Irland aus zu sehen.
Isle of Lewis (Lewis and Harris)
Die Insel Lewis ist genau genommen gar keine Insel, sondern der nördliche Teil der langgezogenen Insel Lewis and Harris in den Äußeren Hebriden. Die Insel Lewis ist de facto durch einen massiven Höhenzug von Harris getrennt, weswegen man den beiden Teilen der Insel auch eigene Namen gegeben hat. Die Küste besteht weitgehend aus Steilküsten und die Landschaft ist durch ausladende Torfmoore geprägt. Trotz dieser eher unwirtlichen Bedingungen belegen steinzeitliche Kultstätten eine Besiedlung seit mindestens 5000 Jahren. Heute lebt die Bevölkerung in erster Linie von der Fischerei sowie der Schaf- und Rinderzucht. Seit 2007 gibt es mit Abhainn Dearg eine kleine legale Brennerei auf den Äußeren Hebriden, die gleichzeitig auch die westlichste Brennerei Schottlands ist. Die Harris Distillery ist seit 2014 auf Harris im Küstenstädtchen Tarbert zuhause, nur einen Katzensprung vom Fähranleger entfernt.
Isle of Mull
Die Isle of Mull ist die zweitgrößte Insel der inneren Hebriden. Die Hauptstadt von Mull ist Tobermory. Sie hat der heimischen Destillerie nicht nur Heimat und Namen gegeben, sondern mit „Ledaig“ auch den Namen des zweiten Whiskys, der hier produziert wird. Tatsächlich ist Ledaig der frühere Name des Hafenstädtchens. Ledaig ist gälisch und bedeutet „sicherer Hafen“. Mull hat rund 2800 Bewohner, welche in erster Linie vom Tourismus und der Tierzucht leben. Selbstverständlich hat auch die örtliche Brennerei einen Einfluss auf das Wirtschaftsleben. Im Süden von Mull finden sich die Carsaig Arches, Basaltfelsen, die durch die Witterung und das Meer zu außergewöhnlichen Formen gearbeitet wurden. Sollten Sie die Isle of Mull einmal besuchen, vergessen Sie nicht diese Sehenswürdigkeit zu besuchen.
Isle of Skye
Orkney Inseln
Die Isle of Skye ist die größte Hebrideninsel. 80 km lang und an der breitesten Stelle bis zu 40 km breit. Skye ist eine Schatzkiste natürlicher Schönheit. Bringen Sie dringend Ihren Fotoapparat mit! Im Norden findet man die beeindruckenden Felsen des Old Man of Storr, die schon im Science Fiction Film Prometheus für eine beeindruckende Kulisse gesorgt haben. Im Süden der Insel finden sich die Cuillins, eine Bergkette von pittoresker Schönheit, bei der sich rohe Berge und Hügel mit blumenübersäten Tälern abwechseln. Die Isle of Skye beherbergt die einzigartige Talisker Distillery, welche im Westen der Insel am Loch Harport gelegen ist. Auch der Hersteller der Blends Te Bheag und Poit Dubh hat seinen Sitz auf Skye – in beiden Blends soll der Talisker eine große Rolle spielen. Es gibt das Gerücht, dass auch Whiskyliköre wie der Drambuie ihren Ursprung auf der Isle of Skye haben. Beweisen lässt sich dies selbstverständlich nicht. Seit 2017 hat auch Talisker auf Skye Gesellschaft bekommen. Die Torabhaig Distillery hat sich im Süden der Insel auf dem Weg zum Fähranleger Armadale angesiedelt.
Die Orkney Inseln, vom altnordischen Wort „Orkneyjar“ abgeleitet (was „Insel der Seehunde“ bedeutet), liegen im Norden Schottlands. Ganze 67 Inseln zählen zu den Orkneys, wobei nur 17 von ihnen bewohnt sind und insgesamt etwa 19.000 Einwohner beherbergen. Davon alleine 7000 in Kirkwall auf der Hauptinsel Orkney Mainland. Kirkwall ist Heimat von Highland Park und auch die Scapa Brennerei ist nur einen Steinwurf (nach Süden) entfernt. Highland Park ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Die Orkney Inseln sind weitläufig mit Torf bedeckt und dieser Torf ist stark mit Heidekraut durchwachsen. Eine Eigenschaft, die sich auch wunderbar in den Whiskys von Highland Park entdecken lässt.
Stil
Wie bei den meisten schottischen Whiskyregionen ist es schwierig die Region Islands genau zu definieren. Die Diskussionen um Islay wurden bereits erwähnt. Aber auch das Erkennen eines eindeutig inseltypischen Stils fällt, wenn man ehrlich ist, schwer. Häufig werden Island Malts die Attribute intensiv, oft rauchig und maritim zugeordnet. Bei Talisker, Ledaig (der rauchigen Variante von Tobermory) und Highland Park trifft diese Zuordnung halbwegs. Die nicht-rauchigen Arran Single Malts, Tobermory und Scapa etwa sind eher hellfruchtig und nur leicht maritim. Sie könnten daher ebenso gut den Highlands zugeordnet werden. Die Inseln sind vielseitig und lassen sich nicht in eine Schublade stecken. Genau so wie es sich für eine waschechte Whiskyregion gehört und genau so wie wir es lieben.