West Cork Small Batch
Die West Cork Small Batch Abfüllungen sind irische Single Malt Whiskeys aus der gleichnamigen Destillerie im Süden Irlands. Hier wird der Einfluss der Reifung im Holz durch unterschiedliche Fasstypen deutlich gemacht. Kosten Sie die verschiedenen spannenden Small Batch Versionen von vanille-süßem West Cork Rum Cask Finish bis zum dunkelfruchtigen West Cork Portwein Finish!
West Cork Small Batch Whiskey
Die Small Batch Series ist ein Teil des Whiskey-Sortiments der West Cork Distillery. Die Small Batch Abfüllungen sind allesamt Single Malt Whiskeys aus Irland, die in unterschiedlichen Fasstypen nachgereift werden. So können Sie den Einfluss der Fassreifung auf Whiskeys genüsslich erkunden. Auch ungewöhnliche Fässer wie Calvados oder Rumfässer kommen hier zum Einsatz. Da sich die Small Batch Abfüllungen preislich in einem entspannten Rahmen bewegen, ist auch der Vergleich mehrerer Flaschen gegeneinander machbar. Eine schöne Idee von West Cork, wie wir finden!
"Small Batch" steht dabei für kleine Chargen, in denen die Whiskeys abgefüllt werden. Es kann also hin und wieder vorkommen, dass ein Batch ausverkauft ist, bis das nächste Batch nachkommt.
Stil
Alle Single Malts der Small Batch Reihe sind mit nicht-rauchigem Gerstenmalz hergestellt. Somit sind die Whiskeys nicht rauchig. Der vanille-süße Grundcharakter von West Cork mischt sich mit den Eigenschaften der jeweiligen Fassart, die für das Finish verwendet wurde. Virgin Oak überträgt viel süße Vanille, während Sherry und Portwein viele rote Früchte und Beere-Aromen an den Whisky abgeben. Kosten Sie die verschiedenen Varianten und entdecken Sie die Unterschiede!
Herstellung
Wie wird West Cork Small Batch Whiskey produziert? Die Small Batch Whiskeys wurden aus 100% Gerstenmalz destilliert und werden somit in Irland als Single Malt Whiskey bezeichnet. Das Malz ist ungetorft, weshalb die Whiskeys nicht-rauchig sind. Dies ist in Irland üblich. Somit können die Small Batch Whiskeys von West Cork zu den klassischen Irish Single Malt Whiskeys gezählt werden. Sie werden bei einer angenehmen Trinkstärke von 43% Vol. abgefüllt und weder gefärbt noch kühlgefiltert. Wenn Sie also kaltes Wasser oder Eis hinzugeben, kann es sein, dass die Whiskeys leicht eintrüben. Dies ist kein Makel, sondern ein Qualitätsmerkmal, da alle aromentragenden Öle noch im Whiskey vorhanden sind.
Geschichte
Die West Cork Small Batch Single Malt Whiskeys wurden 2019 in den Markt eingeführt. Wenn Sie sich für die Geschichte der West Cork Distillery interessieren, können Sie hier nachlesen.
