LoneWolf
Bei LoneWolf erwartet Sie in Handarbeit hergestellter Gin. Jede Flasche wird mit einer einzigartigen Mischung feinster Botanicals aufgegossen, um den perfekten Gin zu kreieren. Tauchen Sie ein in den Geschmack von sanftem toskanischem Wacholder, spritziger Zitrone und Grapefruit, blumigem Lavendel und einem Hauch von Pfeffer.
LoneWolf Hintergrund
LoneWolf ist die Gin-Marke des erfolgreichen Craft Beer Unternehmens BrewDog. Das Unternehmen mit Punk-Rock Image plant, alle Zäune in Sachen Tradition einzureißen und eine große Bandbreite an Spirituosen zu produzieren. Dafür wurde 2016 der Bau der BrewDog Brennerei abgeschlossen. Neben Vodka und Rum besteht das Portfolio hauptsächlich aus dem LoneWolf Gin. Aber damit nicht genug! In Zukunft wird es noch so einiges mehr geben - unter anderem BrewDog Whisky. Das Augenmerk liegt bei dem jungen Unternehmen auf Innovation und Style. Auf der Webseite von LoneWolf ist zu lesen: „Zierliche Botanicals und blumiger Unsinn sind die Norm. Deshalb sind wir hier, um große, kräftige Aromen zurückzufordern.“
Hausstil
Wie schmeckt LoneWolf Gin? Momentan gibt es vier Wölfe im Gin-Rudel, die allesamt eine große Gemeinsamkeit haben: intensive Wacholderaromen. Ergänzt werden die im Einzelnen natürlich durch weitere spannende Botanicals - allen voran sind das Limetten- und Zitronenschalen, rosaner Pfeffer, Kiefernnadeln und Lavendel.
Doch einer Sache können Sie sich sicher sein: Keiner ist wie der andere.
Herstellung
Wie wird LoneWolf Gin hergestellt? Der Gin wird in der weltweit ersten Pot Still mit drei Reflux-Bällen produziert. Wichtig ist den Herstellern dabei eines: Der Base Spirit für sämtliche Gins wird in Eigenregie hergestellt. Nur so kann, nach eigener Aussage, gesichert werden, dass die Erzeugnisse den hohen Qualitätsstandards entsprechen. Um die kreativen Rezepte und deren optimale Umsetzung kümmert sich Master Distiller Steven Kersley.
Geschichte
Im April 2007 wurde die BrewDog Brauerei von Martin Dickie und James Watt gegründet. Ein Jahr später wurde sie bereits erweitert. Es entstand Schottlands größte unabhängige Brauerei und der am schnellsten wachsende Getränkekonzern des Landes. In den darauffolgenden Jahren erweiterten die Gründer ihre Brauerei erneut und eröffneten ihre erste Craft Beer-Bar in Aberdeen. Um mit der großen Nachfrage mithalten zu können, zog BrewDog 2012 in eine neue, hochmoderne Brauerei in Ellon um.
2014 fiel die Entscheidung, eine eigene Brennerei nahe der Brauerei zu bauen. Als Distillery Manager konnte Steven Kersley gewonnen werden, der zuvor bei Diageo unter anderem für Teaninich, Benrinnes und Linkwood verantwortlich war. 2 Jahre später wurde die BrewDog Brennerei eröffnet.
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