Old Ballantruan
Old Ballantruan Whisky
Old Ballantruan ist ein rauchiger Speyside Single Malt Scotch Whisky ohne nähere Brennerei Angabe auf der Verpackung. Es gilt jedoch als offenes Geheimnis, dass der Whisky aus der Tomintoul Distillery stammt, deren Wasserquelle ebenfalls Ballantruan heißt. Lassen Sie sich nicht davon verwirren, dass „Speyside Glenlivet“ auf der Flasche steht. Vielen Brennereien in der Speyside, besonders der Livet-Region, trugen früher den Beinamen Glenlivet, so zum Beispiel auch Macallan und Glen Grant. Diese Bezeichnung deutet nicht auf die Herkunft aus der heutigen Glenlivet Brennerei hin.
Hausstil
Wie schmeckt Old Ballantruan? Die Old Ballantruan Abfüllungen kombinieren geschickt die milde Fruchtigkeit der Speyside mit trocken-malzigen Torfrauch Aromen. Ein cremiges Mundgefühl gepaart mit Räucherspeck, machen diesen Whisky zu einer kleinen positiven Überraschung. In der Nase könnte man diesen Whisky leicht mit einem Caol Ila verwechseln, würden ihm nicht die maritimen Bestandteile fehlen. Ein toller Geheimtipp für Torf-Fans, die einmal einen Raucher vom Festland probieren möchten.
Herstellung
Wie wird Old Ballantruan produziert? Es ist wie bereits oben erwähnt recht sicher, dass der Whisky aus der Tomintoul Distillery stammt, die bekannt ist für einen leichten, fruchtigen Speyside Malt Whisky. Dies schlägt sich klar im Charakter des Old Ballantruan nieder. Das Malz für diesen ungewöhnlichen Speysider wird mit ca. 55 ppm gedarrft, dies entspricht dem Rauchgehalt der Islay-Kollegen, wenngleich deren Aromen durch das Insel-Torf deutlich maritimer ausfallen. Es gibt derzeit eine 10-jährige Abfüllung und eine Variante ohne Altersangabe (kurz NAS – no age statement). Beide werden mit strammen 50 % vol. nicht-kühlgefiltert abgefüllt.
Old Ballantruan im Test
Wir können beide Abfüllungen empfehlen und wollen keiner der beiden einen Vorzug geben. Die NAS-Variante Old Ballanturan hat alles was ein torfiger Whisky haben sollte. Der Old Ballantruan 10 Jahre ist nicht viel teurer, dafür etwas zahmer und gefälliger.
Geschichte
Bereits 2005 erblickte Old Ballantruan das Licht der Welt, 2012 folgte die 10-jährige zweite Abfüllung.
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