Knockando

Die Knockando Whisky Brennerei liegt am linken Ufer des Flusses Spey, ganz in der Nähe von Tamdhu. Der Name Knockando wird wie „nockándu“ ausgesprochen und bedeutet vermutlich „kleiner schwarzer Hügel“ – ganz im Detail ist dies nicht geklärt.

Wie schmeckt Knockando Single Malt? Knockando Single Malts schmecken malzig und nussig. Sie sind geschmeidig und elegant im Körper. Kenner schätzen auch die angenehm bittere Note, die dem Knockando zu eigen ist. Mit steigendem Alter prägt der Whisky vor allem seine nussig-öligen Nuancen weiter aus.

Wie wird Knockando Whisky produziert? Seit 1969 wird in Knockando in vier Brennblasen produziert. Die Jahresproduktion beläuft sich auf 1,4 Millionen Liter. Das Wasser der Brennerei stammt aus der Quelle Cardnach Spring. Knockando Single Malts, die als Jahrgangswhiskys abgefüllt werden (sie tragen das Destillationsjahr auf der Flasche), gibt es in den Altersstufen 12, 15, 18 und 21 Jahre. Der Knockando ist wichtiger Bestandteil des Blends J&B.

Knockando wurde, wie so viele andere Brennereien, während des großen Whiskybooms Ende des 19. Jahrhunderts gegründet. Erbaut 1898, erfolgte 1903 der Kauf durch Gilbey. Aus Gilbey und Justerini & Brooks entstand 1962 International Distillers and Vinters (IDV), die schließlich 1997 zum Konzern Diageo wurden. Knockando erlebte demnach eine geradezu ungewöhnlich geringe Anzahl an Besitzerwechseln. Vor einigen Jahren existierte auch eine Zigarrenserie unter dem Namen Knockando, die hervorragend zum gleichnamigen Single Malt gepasst hat.

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