Peats Beast
Peats Beast Hintergrund
Peat’s Beast ist ein sog. „Mystery Malt“, also ein Single Malt ohne Angabe über die Herkunftsbrennerei. Nach schottischem Recht darf ein Whisky nur als Single Malt verkauft werden, wenn die Herkunft aus nur einer Brennerei gesichert ist. Oft ist diesen Brennereien, die stellvertretend für einen Abfüller oder eine Marke Whisky produzieren vertraglich zugesichert worden, dass die Herkunft geheim bleibt. Wir können bei Peat’s Beast davon ausgehen, dass es sich nicht um einen Islay-Whisky handelt, da diese Mystery Malts in der Regel mit ihrer regionalen Herkunft werben (siehe Port Askaig, Finlaggan, Ileach, Islay Storm, Big Peat).
Stil
Wie schmeckt Peat’s Beast? Bei Peat’s Beast stehen, wie der Name vermuten lässt, die Torfaromen im Vordergrund. Dahinter sind ein paar Frucht- und Nussaromen zu finden. Mit 35 ppm ist das selbsternannte Torf-Monster jedoch nicht so stark getorft, wie die Islay-Kollegen. Dennoch nichts für zartbesaitete Whisky-Genießer.
Geschichte
Fox Fitzgerald Whisky Trading Ltd. ist der Produzent, bzw. der Abfüller von Peat’s Beast die außerdem die „rest and be thankful“ Serie unabhängiger Abfüllungen vertreiben.
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